پسته ممتاز روستای فخره

مغز پسته اولین و اصلی‌ترین فرآورده و تنها قسمت خوراکی پسته می‌باشد که دارای رنگ سبز، طعم خوش و پوست نازک و ظریف قهوه ای کم رنگ است.

مغز پسته خام و شور دو نوع مختلف از این محصول است. اما مدل خام آن خواص بیشتری دارد.